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제목	샘 킴의 이탈리아 요리: 샘 셰프의 친절한 쿠킹 노트
작성자	관리자	작성일	2013-06-12 오전 10:22:04	조회	657
먹음직스러운 요리를 만들어 한 입 맛보기를 권하는 남자. 레시피의 비결을 물으면 친절하게 설명해주고 체크 셔츠를 즐겨 입는 셰프. 각종 매체를 통해 이미 스타 셰프로 사랑 받고 있는 샘 킴 Sam Kim의 인기 메뉴를 모은 레시피 북. 올리브TV의 ‘쿠킹 타임’을 비롯한 각종 방송 프로그램 및 매거진을 통해 보아온, 먹음직스럽고 친근한 이탈리아 요리들을 소개하고 있다. 셰프가 특별히 추천하는 메뉴, 샘 킴만의 비결이 담긴 각종 소스, 파스타 셰프라는 별명답게 파스타 메뉴도 함께 구성되어 있다. 책 속의 요리는 실제 이탈리아 코스 요리의 순서 대로 샐러드(Insalata)-안티파스토(Antipasto)-수프(Zuppa)-파스타(Pasta)-리소토 (Rissoto)-빵과 샌드위치(Pane & Panino)-피자(Pizza)-메인 디시(Secondo)-디저트(Dolce) 순으로 소개하였으며, 모든 요리의 이름을 이탈리아어로 함께 표기하였다. 더불어 책 마지막 부분의 인덱스는 단순히 요리를 검색하는 것 외에, 이 책에 실린 샘 킴 셰프의 메뉴를 좀 더 쉽게 이해할 수 있도록 친절한 설명을 곁들였다.